Beef teriyaki merupakan salah satu makanan khas dari Jepang yang banyak dipilih karena selain rasanya yang enak namun juga dapat dijadikan sebagai lauk sehingga lebih kenyang. Untuk membuat sendiri beef teriyaki enak dan halal, terdapat bumbu rendaman yang harus Anda persiapkan, yaitu:
- 2 sdm saus teriyaki siap pakai.
- ½ sdt kecap ikan.
- ¼ sdt merica bubuk.
- 1 ½ sdt tepung maizena.
Sedangkan bahan utama yang harus Anda siapkan yaitu:
- 300 gr daging sukiyaki. Jika tidak ada, Anda dapat membeli daging sapi dan kemudian dipotong tipis memanjang dan sesuai dengan seratnya.
- 3 siung bawang putih, cincang kasar.
- 100 gr bawang bombai, iris memanjang.
- 50 gr paprika merah, iris memanjang. Dapat diganti dengan cabai merah jika tidak ada.
- 1 cm jahe, memarkan.
- Garam
- Air
- Minyak
Cara untuk memasak beef teriyaki sendiri di rumah yaitu:
- Campurkan semua bumbu rendaman dan kemudian aduk hingga merata.
- Lumuri daging yang sudah Anda cuci dan disiapkan. Rendam sekitar 30 menit.
- Siapkan penggorengan dan panaskan minyak
- Tumis bawang bombay. Aduk hingga agak layu.
- Masukkan bawang putih, paprika, jahe. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging yang sudah direndam dan tumis sebentar hingga berubah warna.
- Tambahkan air dan garam. Jangan lupa untuk dicicipi dan cek apakah daging sudah matang atau belum. Jangan terlalu lama atau terlalu cepat karena daging sapi dapat menjadi alot.
Jika Anda ingin menikmati masakan Jepang yang dibuat oleh koki terlatih dan profesional, Anda dapat mencoba beef teppanyaki enak di jakarta tepatnya di Ichiban Sushi Restaurant Jepang. Tempat makan yang sudah didirikan sejak 17 November 1995 ini sudah memiliki gerai lebih dari 30 buah di Jabodetabek. Di tempat makan ini, Anda dapat menikmati berbagai makanan khas Jepang dengan cita rasa yang khas Jepang, mulai dari sushi hingga makanan yang ringan seperti french fries untuk cemilan Anda. Jadi, cobalah Ichiban Sushi Restaurant Jepang dengan cita rasa makanan yang enak dan khas Jepang!
Baca Juga: website teknologi
